Queso Puro de Oveja Curado con Flores
Cuarto de queso puro de oveja curado con flores, afinado durante 6 meses y cubierto con pétalos secos. Sabor y aroma sofisticados con textura suave y cremosa.
Con su equilibrio entre notas lácteas y toques florales, es ideal para degustar solo, en tablas de quesos gourmet o acompañado de vinos blancos afrutados y espumosos. Su carácter exclusivo lo convierte en la opción perfecta para los amantes de los quesos sofisticados y de presentación impecable.
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El Queso puro de oveja curado con flores (Castillo Peñas Negras) es una delicada fusión de tradición e innovación, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Elaborado con leche pasteurizada de oveja, este queso se somete a una curación mínima de 6 meses, adquiriendo una textura suave y cremosa que realza su complejidad de sabores.
Durante su proceso de afinado, es cubierto con pétalos de flores secas, lo que aporta un aroma floral sutil y una presencia visual elegante y sofisticada. Este recubrimiento no solo embellece su presentación, sino que también enriquece su perfil organoléptico, aportando una delicada armonía de matices que lo convierten en un queso único y refinado.
| PESO | 800 gramos aprox. |
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