La paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica es una opción perfecta para disfrutar del sabor del ibérico con una excelente relación calidad-precio. Procedente de la extremidad delantera del cerdo ibérico, ofrece una curación más rápida pero con sabor intenso y jugoso.
Elaborada a partir de cerdos alimentados con cereales y criados en entornos controlados, esta paleta destaca por su aroma equilibrado, textura suave y gran jugosidad, convirtiéndose en una alternativa ideal al jamón ibérico tradicional.
Gracias a su proceso de curación natural, que suele superar los 12-20 meses, se obtiene un producto con personalidad y matices que lo hacen perfecto para el consumo diario o celebraciones.
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