
Paleta de bellota 50%-75% raza ibérica
Criada en libertad y alimentada con bellotas en la montanera, con más de 3 años de curación en bodegas naturales en la Sierra de Jabugo.
RECOMENDACIÓN
Desde La Jamoná, te recomendamos este producto para consumo en casa, eventos especiales, regalos o celebraciones, disponible en diferentes formatos según tu preferencia:
Nota: La selección de corte y envasado del producto conlleva un incremento de entre 3-5 días en el envío.
La Paleta de Bellota 50% o 75% Raza Ibérica de Cortegana Ibéricos Cera es el resultado de una cuidadosa selección genética y una crianza en libertad en dehesas de encinas y alcornoques. Durante la montanera, estos cerdos se alimentan principalmente de bellotas, lo que les otorga su sabor inconfundible y su textura jugosa.
Esta pieza se somete a un lento proceso de curación de más de 3 años en bodegas 100% naturales de la Sierra de Jabugo, lo que garantiza una calidad excepcional y un aroma inigualable.
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